金沙平台小龙虾和啤酒更配哦!!!

龙虾是一种非常美味的一种食物,在这个季节吃一些龙虾,喝一点啤酒是非常不错的享受,龙虾不管怎么烧都非常的好吃,吃龙虾的时候我们要注意了,龙虾的那里不能吃了。下面让小编给大家介绍一下这方面的知识吧!龙虾有哪些部位不能吃?

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龙虾哪些部位不能吃?

龙虾是一种非常好吃的食物,吃龙虾的时候要注意是不是死的龙虾,没烧之前的死龙虾是不能吃的。

1.小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃,严重的会导致肺吸虫病。

2.小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。

安全吃龙虾原则

龙虾这道美食给我们的生活带来了很好的享受,那么在吃龙虾的时候要注意哪些知识了。

1.龙虾一定要清洗干净

活龙虾在买来后,最好放在清水里养24-36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质,杀死细菌。在加工龙虾时,是两腮里的脏东西要清除,因为腮毛里面吸附了很多细菌,虾壳最好用刷子刷洗。

龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。另外要用刷子洗净其身体上的脏物,同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净,再用清水充分地清洗2-3次。

2.煮虾前去头要煮透

在被污染的环境中,小龙虾吸附的能力特别强,它有可能把对人体有害的重金属吸附进去,当它吸附重金属元素后,头部会自然产生一个“囊”,把重金属包裹起来。

龙虾的头部是不能吃的,里面有很多的寄生虫,在吃龙虾的时候要把头给去掉。

3.吃虾要有节制

吃虾时要有节制,不要一次食用过多,因为虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风病人也不要食用。

结语:吃龙虾是一种非常享受的一件事情,在这样的季节吃着龙虾,感受了非同一般的味道是非常享受的,我们在吃龙虾的时候要注意哪些能吃,哪些不能吃,这样我们才能够开开心心的生活。相信小编介绍了那么多的知识,大家是不是了解了很多。

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