【金沙平台】多吃坚果能促进宝宝智力发育?

国家一级营养师 李晓丽

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原标题:多吃坚果能促进宝宝智力发育?

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坚果中富含婴幼儿大脑发育所需的营养成分,如a–亚麻酸(可在体内转化成DHA和EPA)、亚油酸及微量元素锌等。

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它们在参与大脑构建、增强婴幼儿认识能力、学习能力、协调能力中发挥着重要作用。

建议家长把坚果,如核桃、腰果、花生、榛子、葵花籽、松子等磨碎,以坚果碎的形式,拌入米饭、粥、酸奶等里面;

或者用调理机和其他豆谷类(如黄豆、小米、糙米、南瓜、腰果等),打成米糊的形式,营养更易吸收,口感会更好~

但由于3岁以下的婴幼儿,咀嚼能力发育尚不完善,吃坚果容易出现呛住、卡住等危险情况,怎么办?

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