什么肉更健康?吃之前,先数一数有几条腿

不少朋友听说吃肉太多会导致三高,甚至还有吃多了红肉致癌的说法,于是,很多人在吃肉的时候,多少会有纠结。

吃吧,怕不健康;不吃吧,这餐桌上的美味,怎么舍得轻易放弃?

肉,当然可以吃。至于想吃得健康,营养师有个超级简单但实用的小窍门——数数腿。

金沙平台,四条腿的

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大家常说的「红肉」,基本上指的就是四条腿的「畜肉」,比如猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等。

猪、牛、羊的瘦肉中蛋白质含量基本差不多,都在 20% 上下。除了蛋白质和维生素,值得一提的是猪、牛、羊肉中含有不少「血红素铁」,因此红肉是补铁的最佳食物之一。

瘦猪肉中的维生素 B1 和维生素 A 比牛肉、羊肉都要高,而且相对便宜。所以猪肉成了中国百姓餐桌上最常吃的肉类。

但猪肉的缺点是肥膘较多,想补充蛋白质,又想少吃油的朋友,可以选牛羊肉。

至于兔肉,蛋白质和脂肪含量与瘦牛肉差不多,而兔前腿比牛、羊腿还要肥,所以要少吃点。

两条腿的

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一条腿的

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没有腿的

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六条腿和更多腿的

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